martedì 18 ottobre 2011

Muffin al cioccolato!

Avevo bisogno di fare qualcosa di dolce per tirarmi un pò su...e poi dato che oggi è l'Onomastico di Luca, lo prendo per la gola!

200 gr di farina
190 gr di zucchero
mezza bustina di lievito
150 ml di latte
2 uova
60 gr di cacao amaro
50 gr di burro

Mescolare la farina con lo zucchero, il cacao e il lievito. Poi mescolare, separatamente dai precedenti, le uova con il latte e il burro fuso.

Solo dopo aver creato questi due composti separati, procedere e unire i composti amalgamando delicatamente. Imburrare e infarinare gli stampini e versare 2/3 cucchiai all'interno di ogni stampino.

Infornare a 180° per 15/20 minuti.

Quando sono pronti spolverare con zucchero a velo!


...il profumo in tutta casa da solo riscalda un pò le pene del cuore...peccato solo che non ho lo zucchero a velo...questo pomeriggio andrò a comprarlo!

N.

2 commenti:

  1. *____* gnam! Grazie al cielo ho tutti gli ingredienti, sta sera o domani li faccio :D

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  2. Piccolo aggiornamento: appena sfornati! :D

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